Офис
8-800-5555-88-3
бесплатный вызов для всех регионов России
часы работы: пн-чт 9:00-18:00, пт 9:00-17:00
Магазин
+7 (495) 926-06-77 доб. 148
г. Мытищи, Олимпийский пр-т, д. 10
часы работы: ежедневно 10:00-21:00
Корзина 0 товаров
На сумму 0 руб.
  • Новости

Как выбрать посуду для индукционной плитки?

25.07.2016

Работа индукционной плиты основана на принципе электромагнитной индукции. Электрический ток, проходя через катушку, преобразуется в переменное электромагнитное поле. Переменное электромагнитное поле способно порождать изменяющееся электрическое поле (индукционный ток). Обладающая ферромагнитными свойствами посуда представляет собой проводник с замкнутым контуром. Под воздействием вихревого индукционного тока электроны дна посуды приходят в движение, что приводит к выделению тепловой энергии.


Чтобы индукционная плитка работала корректно, необходимо использовать посуду,  дно которой изготовлено из материалов, обладающими ферромагнитными свойствами (притягивающими магнит): сталь, нержавеющая сталь, чугун, железная эмалированная посуда, специальная посуда для индукционных плит.

Для приготовления пищи на индукционной плитке, посуда из стекла, керамики, цветных металлов, с днищем из алюминия или меди (многослойная металлическая посуда) не подходит.

Диаметр дна посуды должен быть более 12 см.
Посуда, диаметром менее 12 см не пригодна для использования на индукционной плитке.
Максимальный размер посуды ограничен диаметром рабочей поверхности.
При этом ничего страшного, если посуда будет больше поверхности на несколько сантиметров. Главное не устанавливайте посуду на панель управления.

Используйте адаптер!

Если Вы не хотите приобретать специальную посуду для индукционной плитки, используйте адаптер. Это специальный диск- переходник, выполненный из высококачественной нержавеющей ферромагнитной стали.  Устанавливайте диск на индукционную плитку, а на него любую посуду. Дно посуды должно быть ровным и обеспечивать контакт со всей поверхностью диска.  Надо учитывать, что индукционная плита разогреет диск очень быстро, поэтому если оставить его на включенной конфорке без должного теплоотвода, он может повредить поверхность плиты.

Рекомендуем посуду из коллекций Endever Aquarelle, BJÖRG, Stone, которая подходит для индукционных плит!

Коллекция Aquarelle

Широкий модельный ряд включает в себя:

Сковорода ENDEVER Aquarelle-241
Сковорода ENDEVER Aquarelle-261
Сковорода ENDEVER Aquarelle-281
Сковорода ENDEVER Aquarelle-242
Сковорода ENDEVER Aquarelle-262
Сковорода ENDEVER Aquarelle-282
Сотейник ENDEVER Aquarelle-283 Ковш ENDEVER Aquarelle-161
Кастрюля ENDEVER Aquarelle-243
Кастрюля ENDEVER Aquarelle-284

Коллекция BJÖRG

Ковш из нержавеющей стали ENDEVER BJÖRG-1809 Сковорода из нержавеющей стали ENDEVER BJÖRG-2406 Кастрюля из нержавеющей стали ENDEVER BJÖRG-2412

Коллекция Stone

 
ENDEVER Stone-221
ENDEVER Stone-241
ENDEVER Stone-261
ENDEVER Stone-281

Подходит для всех видов плит, включая индукционные.


Возврат к списку